2022/12/31 09:46
【フェヌグリークって何？】
地中海原産のマメ科の一年草で、その葉や種は古くから食用または薬用として利用されてきました。
たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富で、北アフリカや中近東ではポピュラーな食材です。
フェヌグリークの種には、セロリやカラメルのような香りと苦みがあり、この独特の風味がインドカレーには欠かせないスパイスとなっています。
【フェヌグリークの効能】
①胃腸の働きを健やかに
食欲不振、胃の不快感、便秘、胃の膨張感、ガスなどの効果があるとされ、広く利用されています。
②女性特有の悩みに
ホルモンのバランスが整い、更年期障害、月経痛、PMS（月経前症候群）といった女性特有の悩みを改善し、多嚢胞性卵巣症候群などを防ぎます。また、女性ホルモンへ働きかけるため、期待されるバストアップ効果や母乳の出もよくなります。
③生活習慣病の予防に
血糖値やコレステロールや中性脂肪を下げる働きがあり、糖尿病、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞といった生活習慣病の予防に効果的です。
④脳機能の向上
脳の老化を予防する働きがあり、認知症やアルツハイマー病などの予防や改善に効果があると言われています。
⑤ダイエット効果
脂質の代謝を促進する働きがあるため、体内での脂肪蓄積が抑制され肥満防止につながるとし、ダイエット効果やむくみの解消に効果があります。
⑥炎症を鎮める
口内炎、気管支炎、結核、慢性的な咳などには内服で、外傷、関節痛、リンパの腫れなどの消炎鎮痛には湿布などの外用で用いられてきました。
【食べるだけじゃない！！活用法】
①フェイスクリーム
フェヌグリークを柔らかく煮ると
ねっとりしていきます。
それを洗顔後お肌に塗ると、保湿だけでなくむくみの解消に。
②フェヌグリークオイル
フェヌグリークのエキスが入ったオイルでマッサージすると、バストのボリュームアップや引き上げ、セルライト除去、脂肪燃焼に効果が期待できます。
※フェヌグリークエッセンシャルオイルを太白ごま油に数的たらしたもの
※フェヌグリークエキスを浸透させたハーブオイル(作り方はセルフケアプログラムにて受講できます)
【すぐできる！簡単摂取法】
①フェヌグリークティー
フェヌグリークシードを潰して、白湯を入れて飲む。
②カレーや炒め物を作る際、一緒に炒める。
※スパイスは野菜などを入れる前に炒めて、オイルに香りを移す
③５粒口に含んで噛んで食べる
むくみや炎症がある朝(夜)などに、口に含んで柔らかくしながら噛んで食べる
